據山東省沂水縣發展和改革局集貿市場價格行情調查，8月份市場價格與7月份相比，小麥、玉米月均價格繼續下降，玉米月均價格較上月下跌幅度略大。雞蛋月均價格繼續上漲，豬肉月均價格較上月繼續上漲，蔬菜價格以上漲為主。具體情況如下：

糧食、油料類：小麥、玉米本月均價分別為1.19元/斤、1.15元/斤，小麥價格較上月下跌0.83%，較去年同期下跌16.20%；玉米價格較上月下跌4.96%，較去年同期下跌22.82%。食用油價格較穩定，散裝花生油價格較上月持平，桶裝魯花花生油價格未變。

肉、禽、蛋類：本月豬肉平均價格17.67元/斤，較上月價格上漲10.44%，較去年同期上漲27.77%。豬肉價格上漲幅度較大原因是：因近兩年生豬價格低迷，大部分養殖戶虧損嚴重，部分養殖戶生豬養殖量減少，導致近期生豬價格持續上漲，豬肉價格隨之上漲。

牛肉、羊肉本月平均價格分別為28元/斤、39元/斤，較上月月均價格分別上漲7.69%、2.63%，較去年同期分別下跌15.99%、15.22%。

本月雞蛋均價5.17元/斤，較上月價格上漲3.40%，同比下跌9.30%。雞蛋價格上漲的主要原因：臨近中秋節，食品廠雞蛋用量增加，雞蛋價格上漲，預計節后雞蛋價格將有所回落。

蔬菜類：本月蔬菜平均價格以上漲為主，今年8月份雨量較大，天氣悶熱，不利于蔬菜的生長，產量降低，價格以上漲為主。十七種蔬菜價格較上月相比，13種蔬菜價格上漲，3種蔬菜價格下跌，1種蔬菜與上月價格持平。

價格上漲的蔬菜有：芹菜3.50元/斤、大白菜1.83元/斤、黃瓜3.83元/斤、白蘿卜1.77元/斤、西紅柿3.43元/斤、青辣椒3.50元/斤、卷心菜2.33元/斤、蕓豆4.83元/斤蒜、蒜苔6.83元/斤、韭菜3.83元/斤、大蔥3.33元/斤、大蒜6.83%和生姜7.83元/斤，價格分別上漲75%、96.77%、7.28%、77%、71.50%、16.67%、55.33%、26.11%、5.08%、64.38%、46.70%、2.40%和11.86%。

價格下跌的蔬菜有：油菜3.50元/斤、胡蘿卜2.17元/斤和土豆1元/斤，分別下跌10.94%、6.87%和11.50%。

價格持平的蔬菜有：茄子2.93元/斤。 （沂水縣發展和改革  趙霞）